Plemeno Tosa Inu pochází z Japonska, kde bylo vyšlechtěno jako silný, vyrovnaný a odolný pes. Vzniklo na japonském ostrově Shikoku v druhé polovině 19. století, konkrétně v prefektuře Kōchi a jméno „Tosa“ označuje oblast (město Tosa) a „Inu“ znamená „pes“. Celý název tedy znamená „pes z Tosa“. Křížením původních japonských psů (pravděpodobně Shikoku Inu či Kochi Inu) s evropskými plemeny jako je anglický mastif, buldog, německý ohař a německá doga, vznikl silný a odolný bojový pes. Spojuje v sobě eleganci a důstojnost s rozvážností a klidem.

Jedná se o velké a mohutné plemeno s hlubokým hlasem a výrazným respektem vzbuzujícím vzhledem. Ale tosa má oddanou, tichou a rozvážnou povahou. Vůči své rodině je nesmírně věrná a ochranářská.

Tosa Inu je ideálním psem pro zkušenější chovatele, kteří hledají klidného a spolehlivého parťáka. Vůči členům domácnosti bývá velmi něžná a citlivá, k cizím lidem většinou zdrženlivá a rezervovaná, ale ne bezdůvodně agresivní. Správně vedená Tosa je tichý pozorovatel a skvělý hlídač – neštěká bezdůvodně, ale vždy ví, co se kolem ní děje.

Tosa potřebuje především klidného, důsledného a sebevědomého majitele. Nehodí se pro lidi, kteří hledají "okamžitě poslušného" psa – je to plemeno, které buduje důvěru postupně, ale pokud ji získáte, získáte psa, který s vámi půjde na konec světa. Nepotřebuje přehnaně dlouhé procházky ani neustálé aktivity, ale psychickou stabilitu, lásku a péči svého majitele a jasná pravidla.